|
Aperitius - Rotllet de salmó fumat i mascarpone a les fines herbes.
- Galeta de sèsam i llavor de rosella.
- Broqueta de llagostí cruixent.
- Cullera de colomí en escabetx.
|
Primers - Amanida tèbia de vieires i fruits secs amb vinagreta de fruita de la passió
O
Crème de langouste et légumes confites.
|
Segons - Filet de vedella farcit de foie amb salsa de cava
O
Tronc de turbot amb spaguetti a l’aroma de trufa.
|
Postres - Mousse de xocolata blanca amb gerds i centre de fruits vermells
O
Cor de tres xocolates amb salsa de maduixa.
|
38€ Iva Inclòs
(Begudes no incloses) |