Carta i menús

Menú Romàntic

Menús Comunió i aniversaris

Migdies de dilluns a divendres

Carta Maig

Del nostre Hort (Vegetarià)

De Mar i Muntanya

Del Xef

Carta i menús - Menús Comunió i aniversaris

Menú nº1:

(Pica pica a taula, segón plat, postre i begudes)

Pica-pica a taula:

Xips cruixents de verdures.

Galeta de sèsam i llavors de rosella.

Mini-pizzes de pasta de full amb escalivada i formatge fós.

Pop a la gallega amb pebre vermell de la Vera.

Croquetes casolanes de carn d’olla.

Carpaccio de formatge provolone amb espècies.

Torradetes de foie mi-cuit i pera caramelitzada.

Tartar de salmó norueg a les fines herbes.

Cullera d’hummus i pollastre confitat.

Tempura de llagostins al safrà.

Gazpacho de maduixes.

Plats principals a escollir:

Entrecot a la brasa amb gratin de patates i salsa al ví.

Bacallà confitat amb samfaina i olivada.

Carré de xai amb puré rustic i salsa de mel.

Filet de vedella amb salsa de tòfona i milfulls de patata – supl. 3,5€

Suquet de rap salvatge amb escamarlans i cloïsses – supl. 3,5€

Cuixa de xai farcida de bolets i ceba tendra – supl. 3,5€

Postre

Pastís de celebració.

Begudes incloses:

Aigua, refrescs, cerveses, ví D.O. Empordà Rigau Ros.

cafès, copa de Mascaró o JB o licors de fruita.

Preu: 38 € per persona IVA inclòs

Menú nº2:

(Pica pica complert a taula, segón plat, postre i begudes)

Pica-pica a taula:

Xips cruixents de verdures.

Galeta de sèsam i llavors de rosella.

Mini-pizzes de pasta de full amb escalivada i formatge fós.

Bastonets d’oliva i ceba.

Pop a la gallega amb pebre vermell de la Vera.

Croquetes casolanes de carn d’olla.

Carpaccio de formatge provolone amb espècies.

Torradetes de foie mi-cuit i pera caramelitzada.

Tartar de salmó norueg a les fines herbes.

Cullera d’hummus i pollastre confitat.

Pinxo de tonyina i poma.'

Tempura de llagostins al safrà.

Esqueixada de bacallà amb romesco.

Gazpacho de maduixes.

Calamars a l’andalusa.

Rotllet de salmó fumat i mascarpone a les fines herbes.

Plats principals a escollir:

Entrecot a la brasa amb gratin de patates i salsa al ví.

Bacallà confitat amb samfaina i olivada.

Carré de xai amb puré rustic i salsa de mel.

Filet de vedella amb salsa de tòfona i milfulls de patata – supl. 3,5€

Suquet de rap salvatge amb escamarlans i cloïsses – supl. 3,5€

Cuixa de xai farcida de bolets i ceba tendra – supl. 3,5€

Postre

Pastís de celebració.

Begudes incloses:

Aigua, refrescs, cerveses, ví D.O. Empordà Rigau Ros.

Cafès, copa de Mascaró o JB o licors de fruita.

Preu: 45€ per persona IVA inclòs

Menú nº 3:

(pica pica senzill a taula, primer, segón i postre)

Aperitiu a taula

Galeta de sèsam i llavor de rosella.

Torrades de foie mi cuit i peres caramelitzades.

Pinxo de tonyina marinada en soja.

Carpaccio de provolone amb espècies.

Tempura de llagostins al safrà.

Minipizza de sobrassada i olivada.

Rotllet de salmó marinat i formatge mascarpone.

Primers a escollir

Amanida de pernil d’ànec amb pinyons i vinagreta de mango.
Ragout de carxofes, espàrrecs i llagostins.
Carpaccio de tonyina vermella amb vinagreta de wasabi.

Segons a escollir

Bacallà confitat amb samfaina i olivada.

Carré de xai amb puré rustic i salsa de mel.

Filet de vedella amb salsa de tòfona i milfulls de patata – supl. 3,5€

Suquet de rap salvatge amb escamarlans i cloïsses – supl. 3,5€

Cuixa de xai farcida de bolets i ceba tendra – supl. 3,5€

Postre

Pastís de celebració.

Begudes incloses:

Aigua, refrescs, cerveses, ví D.O. Empordà Rigau Ros.

Cafès, copa de Mascaró o JB o licors de fruita.

Preu: 42 € per persona IVA inclòs

Menú per a nens

(de 4 a 10 anys).

Pica pica a taula

Patates xips i “ganchitos”

Mini-pizzes.

Mini-croquetes de pollastre.

Pinxo de cherries i formatge.

Segón a escollir

Cordon bleu amb patates fregides.

Canalons de Cal Governador.

Pollastre al forn amb patates.

Postre

Pastís de celebració.

Beguda

aigua i refrescs.

Obsequi per als nens

Preu: 22 € Iva Inclòs

Animació infantil: preu a consultar en funció del nº de nens.