| | Cal Governador és una antiga casa pairal de principis del 1700, situada a la petita localitat empordanesa de Borrassà, a només 6 km de Figueres i 20 de les platges. Dèu el seu nom actual al fet que un dels descendents dels primers propietaris, la familia Coll, va ser el primer Governador Civil de Franco a Girona. |
|
|
| Racons amb encant | | Cal Governador compta amb multitud d'espais on relaxar-se i gaudir d'un bon llibre, d'una conversa agradable, o simplement abandonar-se al "dolce far niente". Des de la magnífica terrassa porticada, fins al petit bosc de pins centenaris, passant pel gran jardí de gespa, envoltat de til·lers i plataners, sota dels quals hom pot fer una migdiada en una hamaca. També hi ha lloc per a una mica més d'activitat: llibres i jocs de taula a la sala d'estar, o la piscina (no controlada) que s'omple amb l'aigua de la mina que travessa els més de 5.000 m2 de la finca. |
|
|
| El restaurant | | En un espai íntim i elegant, el xef Sergi Camats ofereix la seva personal i moderna visió de la cuina tradicional catalana, amb ingredients de la màxima qualitat. La major part dels vegetals provenen de l'hort propi.
A més de la carta, el restaurant ofereix també menú a migdia i suggeriments els caps de setmana, així com menús especials per a dies assenyalats.
El restaurant tanca diumenges vespre i dilluns. |
|
|
| Una mica d'història | | Cal Governador és una construcció de prop de 3.000 m2 en tres plantes. El 1910 la casa va ser rehabilitada pel conegut arquitecte Noucentista Rafael Massó. De la seva contribució, que inclou fins i tot el disseny dels mobles, en destaca especialment el menjador, el rellotge de sol de la façana i l'esplèndida galeria porticada oberta al jardí. La casa està catalogada d'interès pels seus valors arquitectònics. |
|
|
| | Després de diverses vicissituds, la casa va ser adquirida a finals dels anys 80 per Josep-Oriol Tomas, qui des de feia temps somniava en trobar un lloc "especial" per disfrutar-lo amb la seva àmplia familia. La idea de l'hotel no va néixer fins més tard, donades les magnífiques possibilitats del conjunt, que superava amb escreix les necessitats de la família. I així es va començar, adaptant les quatre millors habitacions de la segona planta, conservant-ne al màxim l'aspecte i l'esperit originals, però dotant-les amb els conforts de la vida moderna. I amb aquestes habitacions, que es van batejar amb els noms de "la Tieta", "l'Hereu", "el Governador" i "el Capità", es va obrir l'hotel. |
|
|
| | El 2003 es va realitzar una primera ampliació, amb tres habitacions, batejades amb els noms dels vents "Garbí", "Tramuntana" i "Gregal", que es vàren ubicar en una ala de la casa que fou totalment reconstruida. En ser noves es va optar per dotar-les d'un ambient contemporani. Dues d'elles estan intercomunicades i totes disposen de vista al jardí. |
|
|