• Coctel de bienvenida

• Rollito de salmón ahumado y mascarpone a las finas hierbas.
• Galleta de sésamo y amapola.
• Brocheta de langostino crujiente.
• Cuchara de pichón en escabeche.

• Ensalada tibia de vieiras y frutos secos con vinagreta de fruta de la pasión
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  Crema de langosta y verduritas confitadas.

• Filete de ternera relleno de foie con salsa de cava
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  Tronco de rodaballo con espagueti al aroma de trufa.

• Mousse de chocolate blanco con frambuesas y centro de frutos rojos 
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  Coulant de chocolate caliente con fresas de la huerta

38€ Iva Inclòs
(Begudes no incloses)